Os números de obesidade na França dobraram em 15 anos, segundo o jornal The Telegraph, e as medidas que o governo está querendo tomar para reverter este quadro são completamente infundadas em conhecimento científico!
À mais de 40 anos a sociedade vem seguindo os conselhos dos governos para reduzirmos a quantidade de gordura na dieta. Isso tem levado o mundo a ser mais obeso do que nunca. A ciência já mostra as verdades por trás destas sugestões e evidências claras demonstram as enormes vantagens de dietas alimentares fartas em gorduras naturais e limitadas em carboidratos refinados.
Por que não olharmos para as evidências, em nome da saúde pública, ao invés de nos submetermos à interesses industriais e políticos?
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