http://youtu.be/czaZuvA2KVI
Os norteamericanos não consomem tanto atum como em outras partes do mundo, mas em geral, podemos dizer que é um alimento bastante consumido nos Estados Unidos, perdendo apenas para o camarão, quando falamos de frutos do mar.
Talvez isso seja pelo fato de ser um alimento que contém boas quantidades de proteína e ácidos graxos poliinsaturados, benéficos para a saúde. Ou talvez pelo fato de ser uma comida saborosa e muito prática de preparar: basta abrir uma latinha e consumir.
Seja qual for a razão, especialistas acreditam que o atum não é um alimento tão saudável quanto imaginamos.
O grande culpado dessa fama ruim é o mercúrio, um metal pesado tóxico que é encontrado naturalmente no ar, água e solo. Veja mais…
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*O acompanhamento de um profissional da área de saúde é fundamental para uma boa saúde. O Natureba é um espaço informativo, de divulgação e educação com temas relacionados a saúde, nutrição e bem-estar. As informações e sugestões contidas neste vídeo têm caráter meramente informativo, não devendo ser utilizado como substituto de diagnóstico ou diagnóstico médico sem antes consultar um profissional de saúde – médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.
OBS: Remédios naturais também tem efeitos colaterais, já que agem de formas diferentes em cada organismo, por isso antes de usar qualquer tratamento alternativo consulte sempre seu médico.
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